お箸が止まらない！「ブロッコリー」が主役の献立 5提案

「ブロッコリー」献立のコツ

おいしくてどんどん食べたくなるおかずは食欲をそそりますね。今回は緑色のきれいなブロッコリーを主役にした献立をご紹介いたします。食欲をそそり、おつまみにもおすすめのおかずがたくさんありますよ。ブロッコリーの茎の部分も一緒に使えるとかさ増しにもなりますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

パリッと！えびとブロッコリーとコーンの春巻き

ポイント

パリッと香ばしくおつまみやお弁当にもおすすめの、えびとブロッコリーとコーンの春巻きです。ブロッコリーとえびの組み合わせで彩りがきれいですね。中の具材は火が通っているので、きつね色になるまでこんがりと揚げて仕上げましょう。副菜は彩りのきれいな、ささみのサラダにしましょう。たんぱく質補給にもおすすめの1品ですね。お好きなドレッシングをかけてお召し上がりください。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！ブロッコリーとひき肉のオイスターソース炒め

ポイント

旨味が広がり食欲そそる、ブロッコリーとひき肉のオイスターソース炒めです。ひき肉やしいたけを使って旨味が増し、ねぎやにんにくで風味が増した1品です。ごはんとも相性抜群ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、豆腐と春菊トマトのザーサイサラダにしましょう。豆腐を使ってあっさりしていますが、春菊やザーサイを入れているので風味が増しますね。たんぱく質補給にもおすすめの1品です。