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鮮やかな緑色のブロッコリーは茹でたり蒸して温野菜としてもおいしいですが、しっかりメイン食材として使うのもおすすめですよ。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
パプリカも入って彩りのきれいな、えびとブロッコリーの炒め物です。しょうがの風味もあり、食欲をそそる1品ですね。ごま油は香りを楽しめるよう最後に加えるのがポイントです。副菜は食感を楽しめる、ホワイトセロリの昆布茶和えにしましょう。切って和えるだけで簡単におつまみにもおすすめの1品ができますよ。味噌汁はさつまいもの味噌汁をどうぞ。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ