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鶏肉やいか等ブロッコリーと人気の組み合わせはおいしい料理がたくさんありますね。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。ブロッコリーはきれいな緑色で料理を明るくしてくれるので、加熱し過ぎに注意して色もきれいに仕上げるといいですね。
グラタンより簡単にできる、鮭とブロッコリーのチーズ焼きです。食べやすい大きさに切った鮭とブロッコリーをフライパンで焼き、耐熱容器に入れ調味料を加えて焼きましょう。グラタンのようにソースを作る必要がないので簡単に作りやすいですね。副菜は大根とにんじんとツナの粒マスタードサラダにしましょう。切って和えるだけでシャキシャキのサラダが簡単にできます。
ブロッコリーと鶏むね肉で食欲そそる、鶏肉とブロッコリーのオイスター炒めです。オイスターソースを使うことで旨味が増し、ごはんもすすみますね。ふたをして蒸し焼きにすることで鶏むね肉にもしっかり火が通りやすくなります。副菜は鮮やかできれいな、きゅうりとトマトの中華和えにしましょう。黒酢がない場合は、いつもお使いの酢でも代用できます。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人