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鮮やかな緑色で付け合わせでも大活躍のブロッコリーですが、ごはんによく合うメインおかずもおすすめです。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。ブロッコリーの茎も一緒に使うと、食品ロスを防げ、節約にもなるのでぜひ一緒に使ってみて下さい。
さっと炒めて風味を効かせた、豚肉とブロッコリーの柚子胡椒炒めです。柚子胡椒とポン酢で簡単に味付けできる1品ですね。ブロッコリーは炒めるので、下茹では茹で過ぎないように注意しましょう。柚子胡椒を加えたらさっと炒めるのがポイントです。副菜はアボカドとトマトの和え物にしましょう。にんにくの風味もあり、おつまみにもおすすめの1品です。
マヨネーズと醤油でコクが増した、ブロッコリーと豚肉のマヨ醤油炒めです。香ばしい風味が食欲をそそる炒め物ですね。ブロッコリーとにんじんが入っているので、見た目も鮮やかな1品です。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、大根とトマトのからし和えにしましょう。からしの量で、お好みの辛さになるよう調整してください。味噌汁はかぼちゃと玉ねぎの味噌汁にしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
人参
4位
たけのこご飯
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
トマトジュース
7位
にんにく
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
ふき