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緑色が鮮やかなブロッコリーは料理に使うと、見た目を明るくしてくれますね。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。ブロッコリーはどんな味付けでも使いやすいので、普段付け合わせ野菜や副菜で使うことの多い方はぜひ主菜にも取り入れてみてください。
ブロッコリーの緑色とパプリカの赤色が鮮やかな、えびとブロッコリーの炒め物です!旨味たっぷりのえびを使っているので、シンプルな味付けでもおいしくいただけます。しょうがを入れることで風味もアップ!生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますね。副菜はツナのさつまいもサラダにしましょう。ツナを入れて食べ応えアップ!さつまいもの甘味も引き立たせてくれますよ。
牛肉とオイスターソースで旨味が広がる、ブロッコリーと大根の牛肉炒めです!ブロッコリーは炒める前に電子レンジで加熱しているので、炒め過ぎないように注意しましょう。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は海鮮たっぷり中華サラダでたんぱく質を補給しましょう。スープはニラとにんじんの中華スープです。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
人参
4位
たけのこご飯
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
トマトジュース
7位
にんにく
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
ふき