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鮮やかな緑色は食卓を明るくしてくれますね。ブロッコリーは炒めても煮てもおいしいのでいろいろな料理に挑戦してみましょう。ブロッコリーの茎も食べられるので一緒に使うと無駄をなくせますよ。煮込む時は煮込み過ぎに注意し、形を活かして料理を仕上げたいですね。
木綿豆腐とブロッコリーがたくさん入っていますが、少し鶏むね肉も入った豆腐とブロッコリー鶏肉のオイスター炒め煮です!鶏むね肉が余っていたら一緒に使いましょう。なければ入れなくてもおいしく仕上がりますよ。ボリュームもあるおかずになりますね。副菜は食感も楽しめる大根とザーサイの和え物にしましょう。スープは冷蔵庫の余り物野菜でも作れる野菜たっぷり鶏ガラスープです。
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たいの刺身韓国風 by 月桂冠株式会社
圧力鍋で作る豚肉と巨峰のやわらかワイン煮 by 長野県須坂市
ホタテの胡麻漬け丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
月山筍のパスタ行者ニンニク使用ペペロンチーノ風 by 山形県鶴岡市
【だし活10周年企画】かぼちゃと豆腐の揚げ出し by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
ミモザ の プチタルト by HOME MADE cake
1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ