肉も魚もおまかせ！「ほうれん草」が主役の献立 5提案

「ほうれん草」献立のコツ

ほうれん草はどんな食材とも合わせやすいので、いろいろな料理を楽しめますね。和食、中華、洋食なんでも作れますよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

シャキっと！もやしとほうれん草と鶏むね肉のオイスター炒め

ポイント

食感を楽しめる、もやしとほうれん草と鶏むね肉のオイスター炒めです。もやしは鶏むね肉に火が通ったら加えてさっと炒めるとシャキッと食感よく仕上がりますね。副菜は色鮮やかな、ピーマンとにんじんのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはごま油香る、じゃがいもとしめじの中華スープをどうぞ。

他のおすすめ献立

バター香る！豚肉とほうれん草ときのこのバタぽん酢炒め

ポイント

バターを使ってコクのある、豚肉とほうれん草ときのこのバタぽん酢炒めです。きのこはまいたけとしいたけを使っています。お好きなきのこでも代用できますよ。副菜は缶詰を使って簡単にできる、さばと玉ねぎの味噌煮にしましょう。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜2品目は、アスパラの白だし和えをどうぞ。白だしがない場合は、めんつゆ等でも代用できます。