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旬のほうれん草は主菜でも大活躍！定番のおひたしもいいですが、旨味のある食材を組み合わせた食べ応えのあるおかずは食欲をそそりますよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。ほうれん草は加熱し過ぎないよう注意しましょう。
にんじんも入って彩りのきれいな、ほうれん草と豚肉のチャプチェ風です。豚肉は切り落とし肉でできるので節約にもなりますね。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はおつまみにおすすめの、牡蠣のジョンにしましょう。たんぱく質補給にもおすすめの1品です。スープは、セロリとコーンの長芋すりながしスープにしましょう。
鮮やかな色の組み合わせで見た目からも食欲をそそる、ほうれん草と鶏肉パプリカのオイスターソース炒めです。ジューシーな鶏もも肉と野菜がよく合いますね。副菜はおつまみにもおすすめの、かぶと桜えびの中華煮にしましょう。桜えびを入れることで風味が増しますね。かぶの葉も入れて栄養価アップ！副菜2品目は、大根とわかめとにんじんの中華サラダをどうぞ。
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鮭大根 by 北海道別海町（べつかいちょう）
アトランサーモンのたたき by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
ローストチキンの残り
2位
カニ酢
3位
持ち寄り
4位
おでんの残り汁
5位
塩パン
6位
サワラのアラ
7位
大根
8位
白菜
9位
餅
10位
居酒屋メニュー
