人気レシピで作る！「ほうれん草」が主役の献立 6提案

「ほうれん草」献立のコツ

旬のほうれん草は主菜でも大活躍！定番のおひたしもいいですが、旨味のある食材を組み合わせた食べ応えのあるおかずは食欲をそそりますよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。ほうれん草は加熱し過ぎないよう注意しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみに！牡蠣とほうれん草のオイスター炒め

ポイント

旨味たっぷりで食欲そそる、牡蠣とほうれん草のオイスター炒めです。ほうれん草の緑色が映え、おつまみにおすすめの1品ですね。ほうれん草を加えたらさっと炒めて仕上げましょう。牡蠣は中までしっかり火を通すのがポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、かぶの中華和えをどうぞ。かぶの葉も一緒に使うことで彩りがよくなりますね。スープは豚肉や豆腐を入れてもおいしい、サンラータンスープにしましょう。

他のおすすめ献立

にんにく香る！じゃがいもとほうれん草のピリ辛中華炒め

ポイント

にんにくの香りが食欲そそる、じゃがいもとほうれん草のピリ辛中華炒めです。豚ひき肉が入っているので旨味があり、ごはんがすすみますね。おつまみにもおすすめの1品です。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はおつまみにおすすめの、もやしとわかめの中華クラゲ和えをどうぞ。食感を楽しめ、ついつい食べたくなる1品です。