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鮮やかな緑色のほうれん草はメイン食材として主菜に使うのもおすすめです。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。どんな味付けでも調理しやすいので、主菜の味付けにより副菜や味付けを決めて献立に統一感を出しましょう。
ほうれん草とチーズを入れた、ミラノ風カツレツです。パン粉をまぶしてカリッと焼きましょう。チーズを入れることで旨味と塩味が加わり、ソースがなくてもそのまま食べられますね。副菜は鮮やかな、セロリの葉とトマトとアボガドのサラダにしましょう。セロリを入れることで風味が増しますね。お好きなドレッシングでいただきましょう。スープはいろいろな野菜を入れた、野菜ポタージュをどうぞ。
ほうれん草の緑色がきれいな、ほうれん草のチキンカレーです。生クリームを入れることでコクが増し、いつもと違うカレーを味わえますね。副菜はおつまみにおすすめの、タンドリーポテトにしましょう。食欲をそそる香りが広がりますね。副菜2品目は鮮やかな、キャベツとにんじんとコーンのマヨネーズサラダにしましょう。マヨネーズは卵や酢を使って手作りしています。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ