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旬を迎えた冬のほうれん草は栄養満点!旬の栄養価の高い時期にしっかり食べておきたいですね。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。ほうれん草の根元は切り過ぎないように注意し、食品ロスを防ぎましょう。根元もしっかり洗って無駄なく使うといいですね。
鮭の旨味が広がる、鮭とほうれん草のドリアです。ごはんが入ったドリアは食べ応えがありますね。鮭の旨味が広がったソースが食欲をそそります。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーとオイルサーディンのアーリオオーリオにしましょう。ブロッコリーは茎の部分も使っているので、無駄なく使えますね。スープは具だくさんで食べ応えのある、ミネストローネをどうぞ。
加熱も電子レンジで簡単にできる、ミートローフです。中にほうれん草とうずらの卵を入れて、断面も鮮やかできれいな1品です。見た目もきれいなので、お弁当にもおすすめですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、さつまいものハニーマスタード焼きにしましょう。さつまいもは電子レンジで簡単に加熱することができます。スープは大根のコンソメスープにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人