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寒い日は温かい料理が食べたくなりますね。今が旬のほうれん草にはそんな日におすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。ほうれん草のきれいな緑色を生かして料理を仕上げると、見た目もきれいになりますね。
ほうれん草がたっぷり食べられる、常夜鍋です。豚肉ともよく合い、ほうれん草を使った鍋の定番料理ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこん餅にしましょう。すりおろしたれんこんでもちもちの食感を楽しめる1品ですね。ハムと細ねぎを入れることで旨味と風味が増します。副菜はなめたけを使って簡単に味付けできる、白菜のなめたけ和えです。
具だくさんでおいしい、さつまいもとささみとほうれん草のクリームシチューです。ほうれん草の緑色が映える1品ですね。じゃがいもよりさつまいもを使うと見た目も鮮やかに仕上がります。副菜はにんにくの香りが食欲をそそる、ブラウンマッシュルームのガーリック炒めにしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目は和えるだけで簡単にできる、アボカドとクリームチーズのサラダにしましょう。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド