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きれいな緑色で料理も明るく仕上がるほうれん草は主菜にも副菜にも使いやすい野菜ですね。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。ほうれん草は加熱し過ぎると色や食感も悪くなるので、加熱し過ぎに注意しましょう。
豚肉の旨味が食欲そそる、豚肉とほうれん草の卵とじです!ふんわり卵でとじてごはんにもよく合う1品に。しょうがを入れることで風味が増しますね。仕上げにお好みで山椒をふってお召し上がりください。白だしがない場合は、めんつゆなどでも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、れんこんのきんぴらにしましょう。れんこんやこんにゃくの食感がアクセントになり、おつまみにもおすすめの1品です。
鶏肉とも相性抜群の味噌とマヨネーズで食欲そそる、鶏肉とほうれん草のマヨ味噌焼きです!ほうれん草もたっぷり食べられますね。しめじはお好きなきのこでも代用できますよ。トースターがない場合はオーブンで焼きましょう。副菜はトマトとアボカドのサラダをどうぞ。レモンでさっぱりといただけるサラダに仕上がりますね。スープはキャベツとにんじんのコンソメスープにしましょう。
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晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人