組み合わせいろいろ！「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

小松菜は豚肉との組み合わせが人気ですが、前日の献立に豚肉を使っているので、今回は豚肉以外を使った小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。きれいな緑色の小松菜はいろいろな食材と組み合わせると彩りのきれいな料理を楽しめますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ヘルシー！小松菜としめじの鶏むねしょうが炒め

ポイント

皮なしの鶏むね肉を使ってヘルシーな、小松菜としめじの鶏むねしょうが炒めです。しょうがの風味も効いて、あっさりと食べやすい1品ですね。おつまみやお弁当にもおすすめですよ。副菜は生クリームを使って濃厚な味わいの、大根とホタテのピリ辛クリーム煮にしましょう。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整するといいですね。スープは寒い日におすすめの、白菜とにんじんのとろみ中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

ジューシー！小松菜と鶏もも肉照りオイスター仕立て

ポイント

ジューシーな鶏もも肉と相性抜群の、小松菜と鶏もも肉照りオイスター仕立てです。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は旨味が染み込む、きのこと里芋のオイスター煮にしましょう。にんにくの香りが広がり、食欲をそそりますね。きのこはしいたけ、エリンギ、まいたけの3種類を使っているので旨味が増し、食感の違いも楽しめますよ。