組み合わせいろいろ！「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

小松菜は豚肉との組み合わせが人気ですが、前日の献立に豚肉を使っているので、今回は豚肉以外を使った小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。きれいな緑色の小松菜はいろいろな食材と組み合わせると彩りのきれいな料理を楽しめますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

爽やかな風味！小松菜の柚子胡椒そぼろあん

ポイント

爽やかな風味の辛味が広がる、小松菜の柚子胡椒そぼろあんです。鶏ひき肉を使っているのであっさりとした旨味を楽しめますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。柚子胡椒を加えたらさっと加熱して風味が飛ばないようにするのがポイントです。副菜はアボカドとじゃがいものかつお節和えにしましょう。かつお節を使っているので旨味が増しますね。

他のおすすめ献立

旨味たっぷり！牡蠣と小松菜のにんにくバター炒め

ポイント

牡蠣の旨味が広がる、牡蠣と小松菜のにんにくバター炒めにしましょう。小松菜の緑色が映えてきれいな１品ですね。牡蠣は中までしっかり火を通していただきましょう。副菜は彩りのきれいな、ブロッコリーとにんじんとちくわのごまマヨ和えをどうぞ。ちくわを入れることで旨味が加わりますね。味噌汁は、白菜とさつまいもの味噌汁をどうぞ。仕上げにねぎを加えることで風味が増しますね。