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小松菜は副菜でも使いやすいですが、主菜で使うと使い切りやすく見た目も鮮やかなおかずを楽しめますよ。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
旨味が広がりおつまみにもおすすめの、ひき肉とにんじんと小松菜と春雨炒めです。旨味と辛味のある味付けがごはんによく合いますね。春雨にも旨味が染み込み、食欲をそそる1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、もやしとピーマンのツナ和えにしましょう。ツナが入ることで旨味が増し、野菜も食べやすくなりますね。味噌汁は白菜とじゃがいもの味噌汁にしましょう。
焼き肉のたれで簡単に味付けできる、小松菜と牛肉の焼き肉のたれ炒めです。小松菜の緑色が映え、ごはんによく合う1品ですね。牛肉はこま切れ肉でできますよ。副菜は厚揚げと塩昆布のおつまみ和えにしましょう。厚揚げは両面焼くことで香ばしさが加わりますね。じゃがいもの味噌汁には、キャベツとにんじんも入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
e
2位
ぜんざい
3位
甘酢あん
4位
もやし
5位
生ラーメン
6位
八宝菜
7位
高菜漬け
8位
お吸い物
9位
そら豆
10位
お弁当 子供
