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1年中購入しやすい小松菜は献立にも取り入れやすいですね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。簡単にできる炒め物は忙しい時でも作りやすく、人気レシピがたくさんありますよ。旨味のある食材を組み合わせると、ごはんのおかずになる炒め物を楽しめます。
お弁当にもおすすめの、厚揚げと小松菜のツナ缶炒めです。ツナを入れることで簡単に旨味が増しますね。厚揚げを入れることで食べ応えが出て、ごはんによく合う1品です。副菜は彩りのきれいな、たことズッキーニときゅうりのサラダにしましょう。たこの旨味で野菜もぺろっと食べられますね。キャベツのスープには、にんじんとわかめも入っています。
すりごまや味噌を使って風味が増した、豚こまと小松菜とにんじんのごま味噌炒めです。小松菜とにんじんの組み合わせで彩りのきれいな1品ですね。白味噌がない場合は、いつもお使いの味噌でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、焼きなすにしましょう。ポン酢がない場合は、めんつゆや醤油等でも代用できます。高野豆腐のすまし汁には、えのきとわかめも入っています。
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1位
いんげん 煮物
2位
手打ち
3位
天つゆ
4位
うどん
5位
白菜
6位
ハロウィン
7位
紅しょうが 天ぷら
8位
おろしあん
9位
みぞれあん
10位
サンドイッチ