簡単にできる炒め物で！「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

小松菜はどんな料理にも使いやすいですが、忙しい時は簡単にできる炒め物が作りやすいですね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。主菜を炒め物にするので、副菜は煮物や和え物など炒め物以外の料理法にするといいですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにも！なすと小松菜のナンプラー炒め

ポイント

豚肉が入って旨味が増し、おつまみにもおすすめの、なすと小松菜のナンプラー炒めです。赤色のパプリカも入っているので彩りがきれいな1品に仕上がりますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はトマトとセロリのごま風味和えにしましょう。さっぱりと食べやすく、おつまみにもおすすめの1品ですね。スープはたんぱく質を補給できる、たらとじゃがいものスープにしましょう。

他のおすすめ献立

旨辛！小松菜の麻婆春雨

ポイント

春雨に旨味が染み込み食欲そそる、小松菜の麻婆春雨です。ごはんによく合い、小松菜もどんどん食べられますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるように調整してください。副菜はおつまみにもおすすめの、白菜とツナの中華和えにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、たんぱく質補給にもなりますね。中華スープには、サニーレタス、玉ねぎ、人参、しめじなどが入っています。