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副菜で使いやすい小松菜ですが、おつまみにおすすめの主菜としても大活躍!今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。小松菜は加熱し過ぎると色や食感が悪くなるので、加熱し過ぎないよう注意しましょう。
冷蔵庫に余っているすき焼きのたれを無駄なく使った、小松菜と鶏肉豆腐の炒め物です。にんにくを入れることで風味が増し、味付けも簡単にできますね。鶏もも肉と豆腐が入った、しっかり食べ応えのある1品です。副菜は電子レンジで簡単にできる、ブロッコリーとかまぼこのごまマヨ和えにしましょう。かまぼこを入れることで簡単に旨味が増しますね。かまぼこがない場合は、ちくわやかにかまぼこでも代用できます。
焼き肉のたれで簡単に味付けできる、小松菜と牛肉の焼き肉のたれ炒めです。いりごまを入れることで風味が増し、ごはんにもよく合う1品になりますね。小松菜を加えたらさっと炒めて仕上げましょう。副菜はキャベツとブロッコリーのしらす和えをどうぞ。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。ブロッコリーは冷凍ではなく生のものを加熱して使ってもいいですね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵