牛肉と合わせて！「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

どんな料理でも合わせやすい小松菜を今回は牛肉と組み合わせましょう。味つけや調理法を変えるといろいろな料理が楽しめますね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介します。小松は加熱し過ぎないように注意し、色よく仕上げましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

めんつゆで簡単！牛肉と小松菜の蒸し煮

ポイント

忙しい時でも簡単にできる、牛肉と小松菜の蒸し煮です！鍋に調味料を入れ、牛肉、小松菜をのせてふたをして蒸し煮にしましょう。少ない水分で蒸し煮にすることで、牛肉の旨味をしっかり味わえますね。副菜は忙しい時におすすめの、エリンギとピーマンのバタポン炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできる1品ですね。エリンギがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できます。

他のおすすめ献立

味つけ簡単！牛肉と小松菜のオイスターソース炒め

ポイント

オイスターソースで簡単に味つけできる、牛肉と小松菜のオイスターソース炒めです！オイスターソースと牛肉の旨味でごはんによく合う炒め物になりますね。副菜はささみときゅうりの中華風酢の物にしましょう。前日に使ったささみが余っていたら無駄なく使える1品ですね。大根の中華スープには、にんじんとしいたけも入れましょう。しいたけは他のきのこも代用できます。