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今回は豆腐や厚揚げなど大豆製品と小松菜を組み合わせレシピを集めました。前日と翌日に肉類を使うので、肉類以外のおかずがいいですね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。小松菜は色よく仕上げて見た目もきれいな料理にしたいですね。
しっかり高野豆腐に味を染みこませていただきたい、高野豆腐とえのきと小松菜の煮物です!小松菜を入れて見た目も鮮やかに。えのきを入れることで旨味も増しますね。副菜は春菊ともやしのごま炒めにしましょう。主菜があっさりしているので、副菜は風味豊かな春菊を使って炒め物に。かぼちゃの味噌汁にはねぎや玉ねぎを入れて甘味や風味を加えましょう。
オイマヨに豆板醤を加えた食欲そそる、厚揚げと小松菜のオイマヨ炒めです!ごはんにもよく合う炒め物ですね。厚揚げだけでは物足りない方は少しだけ豚肉を入れて旨味をアップ!豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜は白菜とハムの中華煮をどうぞ。優しい旨味と甘味が広がる1品です。中華スープにはしょうがをたっぷり入れているので、寒い日におすすめですよ。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵