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どんな味付けでも使いやすい小松菜はレパートリーを増やしたいですね。簡単にできる小松菜料理がたくさんあるので、ぜひ主菜に使ってみてください。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。小松菜は加熱し過ぎに注意し、色よく仕上げましょう。
旨味たっぷりで食欲そそる、豚肉と小松菜としめじの炒め物です!ごはんにもよく合う1品ですね。豚肉はこま切れ肉でおいしくできますよ。しめじを入れてかさ増しにもなりますね。しめじがない場合は、えのきなど他のきのこでも代用できますよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、もやしときゅうりのナムルにしましょう。
鶏もも肉の旨味が広がる、鶏肉と小松菜のうま煮です!小松菜と鶏もも肉をめんつゆやにんにくで煮ましょう。シンプルな味付けですが、にんにくを入れることで風味が加わり食欲をそそりますね。鶏もも肉がない場合は、鶏むね肉でも代用できますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいものきんぴらにしましょう。にんじんも入って鮮やかな1品ですね。さつまいもの甘味もアクセントになりますよ。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ