さっと炒めて！「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

年末からの忙しかった日々もあと少しで落ち着きそうですね。今回はさっと炒めるだけでおいしい小松菜を主役にした献立をご紹介致します。小松菜はきれいな緑色なので料理の見た目も明るくなりますよ。人参やパプリカも一緒に使うと1品で見た目もきれいになりますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味しっかり！牡蠣と小松菜の炒め物

ポイント

ごろっと牡蛎が入った、牡蠣と小松菜の炒め物です！オイスターソースで炒めていただきましょう。牡蛎にはしっかり中まで火を通し、小松菜は炒め過ぎないように注意して色良く仕上げると見た目もきれいになりますね。副菜はセロリともやしの中華和えにしましょう。きゅうりや人参も入って、野菜をたっぷり食べられる1品です。スープは大根と水菜の中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

しっとり食べたい方におすすめ！なすと小松菜のオイスターソース炒め煮

ポイント

炒め物ではなく少ししっとりさせたい方には、なすと小松菜のオイスターソース炒め煮がおすすめです！炒めてから煮るので、短い加熱時間でも炒め物と食感も変えられますよ。副菜はピリ辛れんこん炒めにしましょう。食感もアクセントになる1品です。ピリ辛なのでおつまみにおすすめの1品ですよ。大根の中華スープには人参としいたけを入れて色味も旨味もアップ！