さっと炒めて！「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

年末からの忙しかった日々もあと少しで落ち着きそうですね。今回はさっと炒めるだけでおいしい小松菜を主役にした献立をご紹介致します。小松菜はきれいな緑色なので料理の見た目も明るくなりますよ。人参やパプリカも一緒に使うと1品で見た目もきれいになりますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

見た目も鮮やか！豚肉と小松菜のめんつゆ炒め

ポイント

人参を入れて見た目もきれいな、豚肉と小松菜のめんつゆ炒めです！めんつゆで炒めているので味付けも簡単にできますね。水溶き片栗粉で少しとろみをつけると味もなじみやすくなりますよ。使用するめんつゆの希釈倍率によって、めんつゆの量を調整しましょう。副菜はなすのピリ辛和えです。主菜がシンプルな味付けなので、副菜はピリ辛にして味付けにメリハリをつけるといいですね。

他のおすすめ献立

食欲そそる！小松菜と鶏肉のにんにく醤油炒め

ポイント

にんにく醤油の香りが食欲そそる、小松菜と鶏肉のにんにく醤油炒めです！鶏もも肉の旨味も加わり、ごはんもすすみますね。鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できますよ。小松菜は加熱し過ぎに注意しましょう。副菜は春菊と人参のナムルです。ナムルですが今回はあっさりしているナムルなので主菜ともよく合いますね。人参を入れて彩りも良くしましょう。スープはシンプルなねぎとしめじの中華スープです。