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年末からの忙しかった日々もあと少しで落ち着きそうですね。今回はさっと炒めるだけでおいしい小松菜を主役にした献立をご紹介致します。小松菜はきれいな緑色なので料理の見た目も明るくなりますよ。人参やパプリカも一緒に使うと1品で見た目もきれいになりますね。
小松菜を切ったら炒めるだけ！豚肉と小松菜のオイスター炒めです。豚肉はこま切れ肉を使っているので切る手間もなく、すぐに炒められますね。小松菜は炒め過ぎに注意し、食感良く仕上げましょう。副菜は彩りもきれいなもやしの中華サラダをどうぞ。もやしがメインなので野菜の切る量も少なくてうれしいですね。スープはわかめスープにしましょう。
さっと炒めるだけでできる小松菜と厚揚げのごま味噌炒めです！厚揚げなので肉類を炒めるよりも加熱時間が短くて簡単にできますね。ごま味噌で風味のある炒め物です。副菜はさっぱりと食べやすい、ブロッコリーの梅かつお節醤油和えにしましょう。梅干しでさっぱりさせるだけではなく、かつお節を入れることで旨味が出ますね。汁物は白菜と人参のすまし汁にしましょう。
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甘酒パンケーキ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
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糖質ゼロカクテル♪駒ハイボール by 都城市ふるさと納税レシピ
[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼 by DSAデイリーストックアクション
1位
いちご
2位
和風アヒージョ
3位
たけのこご飯
4位
たけのこ
5位
大根
6位
豆腐
7位
弁当
8位
きゅうり
9位
おから
10位
ポン酢
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