お弁当にもおすすめ！「ごぼう」が主役の献立 6提案

「ごぼう」献立のコツ

ごぼうはきんぴらごぼう以外にもいろいろな料理を楽しめますよ。食欲をそそり、お弁当にもおすすめのおかずがたくさん！今回はそんなごぼうを主役にした献立をご紹介いたします。色味が寂しくならないよう、彩りのきれいな献立にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

揚げ焼きで！鶏ひき肉とごぼうのつくね揚げ

ポイント

揚げ焼きで作りやすい、鶏ひき肉とごぼうのつくね揚げです。ごぼうの食感や風味を楽しめる1品ですね。ついつい食べたくなり、お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、かぼちゃと厚揚げのはちみつしょうが煮にしましょう。じゃがいもの味噌汁には、チンゲン菜とにんじんも入っています。冷蔵庫に余っているお好きな野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

ごぼうと玉ねぎ入り！豚のしょうが焼き

ポイント

ごぼうが入って食べ応えのある、豚のしょうが焼きです。ごぼうと玉ねぎを加えたら蓋をして蒸し焼きにすることで火が通りやすくなりますね。ごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜はさっぱりと食べられる、小松菜とみょうがとささみのわさび醤油和えにしましょう。風味があり、ついつい食べたくなる1品ですね。白菜の味噌汁には、にんじんと油揚げも入っています。