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ごぼうを使った定番料理にはきんぴらごぼうがありますが、他にもいろいろな料理に使えますよ！今回はそんなごぼうを主役にした献立をご紹介致します。主菜の彩りが寂しい場合は、副菜や汁物で緑黄色野菜を取り入れると、見た目もきれいな食卓になりますね。
ごぼうの風味が広がる、ごぼうたっぷりつくねです。ごぼうは粗みじん切りにして肉だねに入れているので、食感のアクセントにもなりますね。仕上げにお好みで粉山椒をかけていただきましょう。副菜はじゃがいもとにんじんの甘辛煮にしましょう。しょうがの風味を効かせて、ごはんにもよくある1品に。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。
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1位
そぼろ丼
2位
大根 ゆかり
3位
ヨーグルトサラダ
4位
白菜
5位
レンチン
6位
大根
7位
豚こま
8位
スイートポテト
9位
卵
10位
さつまいも
