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ごぼうを使った定番料理にはきんぴらごぼうがありますが、他にもいろいろな料理に使えますよ！今回はそんなごぼうを主役にした献立をご紹介致します。主菜の彩りが寂しい場合は、副菜や汁物で緑黄色野菜を取り入れると、見た目もきれいな食卓になりますね。
寒い日におすすめの、豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋です。ごぼうと豚肉は人気の組み合わせなので、おいしいこと間違いなし！ピリ辛で食欲をそそる鍋になりますね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、長芋ともやしのバタポン炒めにしましょう。バターとポン酢で味付けも簡単にできますね。大葉がない場合は、ねぎでも代用できます。副菜2品目はキャベツとにんじんのおかか和えにしましょう。
圧力鍋で簡単にできる、牛すじ煮込みです。ごぼうと糸こんにゃくを入れて食感もアップ！おつまみにもおすすめの1品ですね。仕上げにねぎと一味唐辛子を散らして、ごはんもすすむおかずになりますよ。副菜はさつまいものきんぴらにしましょう。にんじんも入っているので、見た目も鮮やかに仕上がりますね。副菜はチンゲン菜としめじの和え物にしましょう。
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1位
七夕
2位
きゅうり
3位
サニーレタス
4位
なす
5位
ズッキーニ
6位
じゃがいも
7位
そうめん
8位
オクラ
9位
トマト
10位
ピーマン
