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ごぼうと牛肉は相性抜群で、おいしい料理がたくさんありますね。今回はそんなごぼうを主役にした献立をご紹介致します。主菜の彩りが寂しい場合は緑黄色野菜を加えたり、副菜や汁物で鮮やかな1品を合わせるといいですね。
ごぼうは細切りにすることで食べやすくなった、ごぼうの牛肉巻です。お弁当やおつまみにもおすすめ1品ですね。調味料を煮絡めてごはんと一緒にいただきましょう。副菜は見た目も鮮やかな、柿と春菊のサラダです。柿の甘味がアクセントになりますね。ゆず果汁を使うことで和食にも合わせやすくなります。白菜の味噌汁には、ほうれん草、にんじん、油揚げを入れて具だくさんにしましょう。
ねぎを入れて甘味と風味を加えた、牛肉とごぼうとねぎの甘辛炒めです。旨味と甘辛い味付けでごはんによく合う1品ですね。お弁当やおつまみにもおすすめです。副菜は前日の余っているささみを使える、ほうれん草とささみの味噌ごま和えにしましょう。ささみを使っているのでたんぱく質を補給できますね。白菜のすまし汁は、にんじんと豆苗を入れています。
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1位
e
2位
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もやし
4位
ぜんざい
5位
たけのこ
6位
くるみパン
7位
こんにゃく
8位
かつお
9位
わらび
10位
オートミール
