風味がポイント！「ごぼう」が主役の献立 6提案

「ごぼう」献立のコツ

風味豊かなごぼうは料理でもしっかり味わいたいですね。今回はそんなごぼうを主役にした献立をご紹介致します。いろいろな味付けにも合うので和食だけではなく洋食にも使えますよ！主菜の味付けにより、副菜や汁物の味付けを決めましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにおすすめ！ごぼうたっぷりつくね

ポイント

ごぼうの風味がおいしい、ごぼうたっぷりつくねです！ごぼうは粗みじん切りにしているので、食感のアクセントにもなりますね。いつものつくねを簡単に雰囲気を変えられますよ。副菜は豆苗と油揚げの塩ごま炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。節約にもうれしい組み合わせの1品ですね。さつまいもの味噌汁にはねぎやしめじも入れましょう。

他のおすすめ献立

鶏むね肉で！やわらか鶏ごぼう

ポイント

旨味と風味を楽しめる、やわらか鶏ごぼうです！ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。仕上げにいんげんを添えると見た目も鮮やかになります。いんげんがない場合は、ねぎなどでも代用できますよ。副菜はキャベツともやしのカレー炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできる1品です。チンゲン菜の味噌汁にはえのきや白菜も入れましょう。