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きんぴらごぼうやごぼうサラダなど副菜としておいしい料理がたくさんありますが、もちろん主菜でも大活躍!今回はそんなごぼうを主役にした献立をご紹介致します。細く切ったり薄く切ると食べやすくなるので、食べやすい切り方に調整しながら作ってみてください。
豚肉の旨味とキムチがよく合う、豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋です!ごぼうの風味もアクセントになりますね。にんにくの風味やピリ辛な味付けで食欲をそそられます。副菜は里芋とおからのチーズおやきにしましょう。おつまみやお弁当にもおすすめの1品です。おからを使ってかさ増しできるので節約にうれしいですね。副菜2品目は豆苗とにんじんのナムル風にしましょう。
しょうがの風味が食欲そそる、ごぼうと豚肉炒めです!糸こんにゃくも入っているのでかさ増しにもなり、節約にうれしい1品です。豚肉はこま切れ肉でおいしくできますよ。ごはんによく合い、お弁当におすすめの炒め物ですね。副菜は小松菜としめじの白和えにしましょう。豆腐を使っているのでたんぱく質を補給できますね。白だしがない場合は、めんつゆでも代用できますよ。
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1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ