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旬のトマトは安価で購入しやすく節約にもなりますね。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介致します。忙しい時はさっと炒めるのがおすすめです。時間のある時は炒め物以外の使い方に挑戦してみてはいかがでしょう。副菜は主菜とは違う調理法の料理にするといいですよ。
湯剥きしたトマトを丸ごと1個のせた、丸ごとトマトのドライカレーです。トマトは1人1個あるので、しっかり食べ応えが出ますね。夏らしいカレーに仕上がりますよ。副菜は見た目が鮮やかな、ズッキーニとにんじんのスローサラダにしましょう。ズッキーニとにんじんはスライサーを使うと簡単に千切りできますね。スープはかぼちゃのコンソメスープにしましょう。
トマトと牛肉の旨味がごはんによく合う、牛肉とトマトのケチャップ炒めです。にんにくの風味もあり、食欲をそそられますね。トマトを加えたらさっと炒めて仕上げるようにしましょう。副菜はタコとセロリのマリネサラダをどうぞ。たこを使うと食べ応えが増し、旨味も楽しめますね。おつまみにもおすすめの1品です。じゃがいものコンソメスープには玉ねぎ、にんじんを入れています。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ