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そのまま生で食べても煮込み料理でもおいしいトマトですが、炒めたトマト料理も楽しんでみませんか?今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介致します。さっと炒めるだけでも生で食べるトマトとは違う印象になりますよ。
さっぱりと食べやすい、ズッキーニとなすのトマト醤油炒めです!豚こま切れ肉も入っているので、旨味も広がりますね。この1品で4種類の野菜を食べられますよ。仕上げにお好みで大葉やみょうがなど薬味を添えると、風味を楽しめますね。副菜は甘味を楽しめる、かぼちゃの塩麹煮にしましょう。塩麹を使っているので味付けが簡単にできますね。小松菜の味噌汁には玉ねぎとえのきも入れましょう。
卵とトマトの組み合わせで彩りもきれいな、ふわふわ卵とトマトの中華炒めです!卵はふわふわに仕上げるために半熟になるまで炒めたら一度取り出しましょう。副菜は切り干し大根と豆苗の中華和えです。簡単にできるので、忙しい時にもおすすめの1品ですよ。小松菜の中華スープにはもやしと豆腐も入れましょう。豆腐を入れることでタンパク質も補給できますね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人