飽きずに楽しめる！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

旬の野菜はたくさん使う機会も多いですがだんだん飽きてくることもありますね。今回は白菜を使ったいろいろな料理をご紹介致します。和食、洋食、中華なんでも使えるのでレパートリーを増やせるといいですね。旨味のある食材を組み合わせるのがおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

優しい味わい♪えびとはんぺんのふわふわロール白菜

ポイント

ひき肉ではなくえびやはんぺんを使って魚介の旨味を楽しめる、えびとはんぺんのふわふわロール白菜です。豆腐の水切りは電子レンジで簡単にできますね。豆腐を入れることでかさ増しにもなります。副菜は小松菜とにんじんとえのきのごま和えにしましょう。3種類の野菜がこの1品に入っているのはうれしいですね。彩りもよく、食卓を明るくしてくれます。味噌汁はさつまいもとキャベツの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

バターでコクアップ！鶏肉と白菜のクリーム煮

ポイント

寒い日に食べたくなる、鶏肉と白菜のクリーム煮です。鶏肉の旨味とバターの風味がよく合いますね。バターを使うことで、牛乳でもしっかりコクを出せますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃのケチャップチーズ焼きにしましょう。副菜2品目はハムも入って旨味が増した、切り干し大根サラダです。きゅうりとにんじんも入っているので彩りもきれいですね。切り干し大根は茹でずに使うので食感を楽しめますよ。