味付けもいろいろ！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

どんな味付けや調理法でも使いやすい白菜は、レパートリーも増やしておきたい野菜ですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。火の通り具合でも食感の変わる白菜は、お好きな食感になるよう加熱するタイミングを変えてみるのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

あつあつをどうそ♪白菜パスタグラタン

ポイント

ボリューム満点の、白菜パスタグラタンです。白菜の他に玉ねぎ、にんじん、しめじも入っています。ソーセージがない場合は、ベーコン等でも代用できますね。副菜はツナが入って旨味のある、かぼちゃとポテトのこっくりサラダにしましょう。きゅうりを入れることで食感も加わりますね。スープはほうれん草とコーンのコンソメスープにしましょう。ほうれん草がない場合は、チンゲン菜等でも代用できます。

他のおすすめ献立

どんどん食べられる！白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

ポイント

たっぷりの白菜もどんどん食べられる、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋です。豚肉の旨味と白菜がよく合い、シンプルだけどおいしい鍋です。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ほうれん草とツナのバタポン炒めにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増しますね。たんぱく質の補給にもうれしい1品です。副菜2品目は、キャベツとにんじんのごま和えにしましょう。