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旬の白菜は甘味があり、サラダにしてもおいしいですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。味付けや、調理法を変えるだけで甘味をしっかり味わえますよ。どんな味付けでもなじみやすいので、いろいろな料理に挑戦しやすいですね。
ロール白菜は寒い時期に食べたいですね。今回はロール白菜のトマトジュース煮にしましょう。トマト缶ではなく、トマトジュースで煮込むロール白菜です。肉だねは合いびき肉を使っていますが、豆腐も入れてかさ増しに。赤ワインがない場合は、料理酒でも代用できますよ。副菜はお弁当におすすめの、じゃがベーコンのほうれん草炒めにしましょう。副菜2品目は食感のアクセントに、にんじんのナッツサラダをどうぞ。
シンプルで簡単な、豚バラと白菜のフライパン蒸しです!白菜と豚肉をフライパンで蒸し焼きにしましょう。白菜の水分で煮るので、甘味をしっかり味わえますよ。副菜はじゃがいもとにんじんのきんぴらにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。じゃがいもがない場合は、さつまいもでも代用できます。味噌汁は小松菜と大根の味噌汁にしましょう。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ