とろっとおいしい！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

シャキシャキに炒めてもおいしい白菜ですが、寒い時期だからこそ煮込み料理もいいですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。煮込む時間がない時はとろみをつけて炒め物とは違う食感になるようにするのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんと一緒に食べたい！白菜と豚肉の中華あんかけ

ポイント

とろっとしたあんかけが食欲そそる、白菜と豚肉の中華あんかけです！白菜と豚肉を鍋に入れて蒸し煮にしましょう。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてごま油を回しかけるだけ！仕上げにごま油を加えることで、風味が増しますね。副菜はおつまみにもおすすめの、豆苗とベーコンの中華炒めにしましょう。さっと炒めるだけなので簡単にできますね。豆苗がない場合は、葉物野菜でも代用できますよ。

他のおすすめ献立

お好きな鶏肉で！白菜と鶏肉のトロっと煮

ポイント

片栗粉をまぶすので鶏もも肉でも鶏むね肉でもおいしくできる、白菜と鶏肉のトロっと煮です！パサつきやすい鶏むね肉も、これなら食べやすいですね。副菜はお弁当やおつまみにおすすめの、セロリとしらすの簡単炒めにしましょう。セロリの葉も一緒に炒めるといいですね。なすの味噌汁はにんじん、玉ねぎ、油揚げを入れて具だくさんにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。