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旬の白菜は甘味があっておいしいですね!今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。さっと炒めればシャキシャキに、煮込むとしっとりとろんとした食感を楽しめます。いろいろな料理に使えるので、これからの季節大活躍ですね。
鶏肉の旨味白菜とよく合う、白菜と鶏肉のトロっと煮です!水溶き片栗粉を加えてとろみをつけているので、味も馴染みやすいですね。鶏肉はもも肉でもむね肉でもおいしくできますよ。鶏肉には小麦粉をまぶしているので、パサつきも防げますね。副菜はお弁当にもおすすめの、豆苗と油揚げの塩ごま炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
白菜レシピの中で常に人気上位の、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋です!簡単にできておいしいので、作りやすい料理ですね。白菜の水分で煮るので、白菜の甘味もしっかり味わえますよ。副菜はじゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目は、チンゲン菜のからし和えにしましょう。チンゲン菜がない場合は、ほうれん草などでも代用できますよ。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ