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ごはんのすすむおかずになるか悩むことのあるさつまいもですが、組み合わせる食材や味付けを工夫すれば食欲をそそりごはんによく合う1品になりますよ。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介致します。ほくほくおいしいさつまいもをおかずとしてお楽しみください。
しょうがの風味が広がる、牛肉とさつまいもの甘辛しょうが煮です。人気の甘辛い味付けもしょうがの風味が加わると、簡単に違う味付けを楽しめますね。副菜はおつまみにもおすすめの、しらす詰め焼きしいたけにしましょう。しらすとしいたけで旨味たっぷりの1品ですね。汁物は具だくさんでおいしい、ひき肉入り豚汁にしましょう。豚ひき肉を使った豚汁も旨味たっぷりですね。
さつまいもの甘味が引き立つ、さつまいものカレーコロッケです。豚ひき肉も入っているので旨味もありますね。さつまいもの潰し加減でお好みの食感になるよう調整できますよ。副菜は旨味たっぷりの、ささみときゅうりの明太マヨ和えにしましょう。ささみを入れることで食べ応えも出ますね。スープはクリーミーでおいしい、ブロッコリーのクリームスープにしましょう。
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵