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ごはんのすすむおかずになるか悩むことのあるさつまいもですが、組み合わせる食材や味付けを工夫すれば食欲をそそりごはんによく合う1品になりますよ。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介致します。ほくほくおいしいさつまいもをおかずとしてお楽しみください。
ころころで食べやすい、鮭とさつまいものサイコロステーキです。味噌を入れて風味が増した1品ですね。さつまいもは電子レンジで加熱してから焼きましょう。副菜はピーマンとエリンギの塩昆布和えをどうぞ。塩昆布で簡単に味付けでき、あと1品欲しい時におすすめです。旨味が増してつまみやすく、おつまみやお弁当にもおすすめですよ。汁物は野菜たっぷりで食べ応えのある、和風スープにしましょう。
少ない水分で蒸し煮にするのでしっかり旨味が味わえる、鶏肉とさつまいものピリ辛蒸し煮です。無水鍋がない場合は、少量の水を加えて蒸し煮にするといいですね。さつまいもの甘味も味わえる1品です。副菜は彩りのきれいな、にらとにんじんとコーンの彩りナムルにしましょう。食欲そそる風味で、おつまみにもおすすめですね。スープはシンプルな、もやしとわかめの韓国風スープにしましょう。節約にもうれしいスープですね。
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1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ