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甘くておいしいさつまいもは旬の時期に味わっておきたいですね。さつまいも料理の中でも人気のかき揚げは食材の組み合わせを変えるといろいろなかき揚げを楽しめますよ。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介致します。
野菜の甘味をしっかり味わえる、さつまいも入りの野菜かき揚げです。玉ねぎとにんじんも入っているので、食感や甘味をしっかり楽しめますよ。副菜はさば缶を使って簡単に旨味やボリュームが増した、白菜の煮込みです。大根の葉がない場合は、小松菜等の葉物野菜でも代用できますよ。厚揚げの味噌汁には、小松菜とわかめも入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
角切りで食べやすい、さつまいもとピーマンのかき揚げです。さつまいもとピーマンの組み合わせは色味もきれいに仕上がりますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜はキャベツのツナサラダにしましょう。野菜の食感がアクセントになりますね。汁物は具だくさんな、炒めない豚汁にしましょう。主菜にさつまいもを使ってるので、芋類の入っていない豚汁にするといいですね。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人