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お菓子作りにも使えるさつまいもですが、しっかりおかずにもなりますよ。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介致します。旨味のある食材を組み合わせるとさつまいもにもしっかり味が染み込み、食欲をそそられますね。
さつまいもにしっかり味を染みこませていただきたい、豚肉とさつまいもの煮物です。豚肉と干ししいたけから旨味が出て、ごはんによく合う1品ですね。さつまいもや玉ねぎの旨味も味わえますよ。絹さやがない場合は、いんげんや細ねぎでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんのにんにく炒めにしましょう。にんにくの香りとごまのぷちぷち食感が楽しめる1品です。
マヨネーズを入れてコクが増した、鶏肉とさつまいもの照りマヨ炒めです。いつもの照り焼き味に飽きた時にも簡単にアレンジできておすすめですよ。鶏肉には片栗粉をまぶしているので味もしっかりなじみますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜は塩昆布で旨味が加わった、もやしと豆苗の和え物にしましょう。きゅうりも入っているので食感も楽しめますね。
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人