おかずで楽しむ！「さつまいも」が主役の献立 6提案

「さつまいも」献立のコツ

煮物やお菓子作りにも使える甘くておいしいさつまいもも、味付けを変えればしっかりおかずになりますよ！今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介致します。さつまいもが芋類なので副菜や汁物で組み合わせる野菜は芋類ではなく野菜にしていくといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

もちもち！さつまいもごはん

ポイント

もち米入りでもちもちのごはんを楽しめる、さつまいもごはんです。ほんのりさつまいもの甘味が広がりますね。副菜は圧力鍋で簡単にできる、ぶり大根です。大根にもしっかり味を染みこませていただきましょう。圧力鍋がない場合は、普通の鍋でもおいしくできますよ。副菜は風味豊かな、ほうれん草のごま味噌和えにしましょう。にんじんを入れることで見た目も鮮やかな1品になりますね。

他のおすすめ献立

旨味が詰まった！鶏肉とさつまいものピリ辛蒸し煮

ポイント

鶏肉の旨味と野菜の甘味が味わえる、鶏肉とさつまいものピリ辛蒸し煮です。コチュジャンを使うことでコクが増し、ごはんにもよく合う1品です。副菜は食感も楽しめる、ピーマンとにんじんときゅうりのナムルにしましょう。にんにくが入っていないのであっさり食べられるナムルですね。ごま油が香り、彩りもきれいな1品です。スープはわかめとトマトの韓国風スープにしましょう。