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炒め物や煮物もおいしいさつまいもですが、揚げ物もおいしいですよ。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介致します。揚げるのが面倒な時は揚げ焼きにすると簡単にできますね。さつまいもの切り方によって食感の違う料理になるので、ぜひお試しください。
さつまいもの甘味が引き立つ、さつまいもと豚肉のかき揚げです!千切りにしたさつまいもはカリッと仕上がりますね。豚肉も細切りにしましょう。おつまみにもなりますが、うどんや丼ぶりに使ってもおいしそうですね。青のりを入れることで風味も増しますよ。主菜が揚げ物なので副菜はあっさりと食べられる、ほうれん草のお浸しにしましょう。ほうれん草の他に、えのきやもやしも入った1品です。
丸くてお弁当にもおすすめの、ベーコンとチーズのさつまいもコロッケです!角切りにしたベーコンとチーズが中に入っているので、見た目はかわいいですが食べ応えのあるコロッケになりますね。副菜はアボカドとブロッコリーのサラダにしましょう。マヨネーズを使っていますが、酢も少し入れてさっぱりとしたサラダです。スープは食べ応えのある、牡蠣と白菜のチャウダーにしましょう。牡蛎を入れているので、全体に旨味が広がりますね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵