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ほくほく甘いさつまいもはお菓子も作れるほど!そんな甘くておいしいさつまいももしっかりおかずにして楽しめますよ!今日はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介致します。辛味やコク、旨味のあるものを組み合わせて味付けすると、食欲のそそる1品になります。
鶏肉の旨味も広がる、鶏肉とさつまいものピリ辛蒸し煮です!さつまいもは乱切りにしているのでほくほくの食感も楽しめますよ。少ない水分で蒸し煮にすることで旨味も甘味もしっかり味わえる1品です。副菜はコクがありごはんにもよく合う、なすとピーマンの味噌炒めにしましょう。なすだけでは彩りも寂しくなりますが、ピーマンを一緒に炒めることで色味が加わり見た目もきれいになりますね。
焼肉のタレを使って簡単にできる、さつまいもとほうれん草の豚味噌炒めです!さつまいもは電子レンジで加熱してから炒めるので火の通りも早くなりますね。ほうれん草がない場合は、小松菜でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、パプリカきゅうりガーリック醤油和えにしましょう。パプリカを2色にすることで見た目も鮮やかな1品です。スープは卵と豆腐の和風スープにしてタンパク質を補給しましょう。
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ