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甘くておいしいさつまいもですが、主菜よりも副菜やデザートとして使われることも多いですね。そんなさつまいもも組み合わせによってしっかり主菜になりますよ!男性も満足できるさつまいも料理をご紹介します。主菜と副菜の調理法は変えて料理にメリハリがつく献立にすると良いですね。
お弁当にもおすすめのさつまいもの豚バラ巻きです!少ない豚バラ肉もさつまいもに巻くことでボリュームアップしますよ!さつまいもの甘味と豚肉の旨味があるのでシンプルに塩こしょうを効かせるだけでもおいしいですね。副菜は大根と人参とこんにゃくの煮物にしましょう。こんにゃくを入れることで食感に変化を出せますよ。味噌汁には白菜としめじを入れましょう。価格の安定しているきのこは節約の味方ですね。
ひき肉で旨味アップ!厚揚げでボリュームアップできるさつまいもと厚揚げの鶏そぼろ煮です。厚揚げを入れることで少ないひき肉でもボリュームたっぷりのおかずになりますよ。仕上げにとろみをつけているのでひき肉も絡みやすくなりますね。副菜はシャキシャキの食感がおいしい水菜のおかか和えにしましょう。お弁当に入れると彩りも良くなりますね。味噌汁にはチンゲン菜と人参を入れましょう。
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春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人