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秋の味覚、さつまいも。さつまいもが美味しい季節がやってきましたね。焼き芋にしてシンプルに食べるのも良いですが、料理に入れて食べるのもとてもおススメですよ。旬のお野菜はとても美味しいので、是非色んなメニューでさつまいもを楽しんでみてください。
家でもサクサクの食感を楽しめるかき揚げのレシピのご紹介です。さつまいもも玉ねぎも揚げることで甘味が増してとても美味しいですよ。お好みの大きさのかき揚げに仕上げましょう。 メインでたんぱく質が少ないので、副菜では豆腐とひき肉のしょうがあんかけを組み合わせて、栄養バランスを整えましょう。鶏ひき肉を使用しているのでよりさっぱり食べることができますよ。汁物にはしめじと人参の味噌汁を。
たくさん作ってお弁当に入れてもOK。さつまいもコロッケをご紹介します。手作りのコロッケだとお好みの大きさにできるので、お弁当サイズにしても良いですね。さつまいもはアク抜きや茹でたりするのに時間がかかるので、その間に副菜や汁物を作っていきましょう。 副菜には鶏肉とズッキーニのガーリック醤油炒めを。ズッキーニの代わりにナスを使用してもOK。汁物には豆乳ときのこのスープで秋の味覚を楽しみましょう。
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春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
人参
3位
たけのこ
4位
生姜
5位
たけのこご飯
6位
煮浸し めんつゆ 醤油
7位
トマトジュース
8位
チーズケーキ
9位
水菜
10位
豚バラ肉 おつまみ 簡単