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大根のおいしい和食はたくさんありますが、洋食にも使えますよ。いつも和食で大根を使って飽きている時は洋食にしてみませんか。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介いたします。洋食にするので、副菜や汁物も洋食にして献立に統一感を出すといいですね。
バターで炒めてコクが出た、牛肉と大根のバターソテーです。大根はさっと炒めて食感を楽しめるといいですね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、にんじんサラダにしましょう。ツナが入ることで旨味が増し、ついつい食べたくなる1品です。キャベツのコンソメスープには、にんじん、小松菜、ウインナーが入っています。
市販のクリームシチュールウを使って簡単にできる、えびと大根のクリームシチューです。いつものクリームシチューでも簡単にアレンジできますね。いろいろな野菜が入っているのもうれしいポイントです。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、かぼちゃのガレットをどうぞ。副菜2品目はたんぱく質補給にもおすすめの、春菊とりんごとささみのサラダにしましょう。シャキシャキ食感を楽しめ、りんごの甘味はアクセントになりますね。
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じゃがいもとホタテのバター醤油炒め by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
バレンタイン
2位
ブリ
3位
豚肉
4位
照り焼き
5位
辛子醤油
6位
金柑
7位
チーズ
8位
ごま和え
9位
トマト
10位
小松菜