おつまみでも大活躍！「大根」が主役の献立 6提案

「大根」献立のコツ

あっさりしている大根ですが、おつまみにおすすめのついつい食べたくなる料理もたくさんありますよ。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介いたします。大根は切り方や加熱時間により食感が変わるので、好みで変えるのもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当にも！厚揚げと大根の照り煮

ポイント

お弁当にもおすすめの、厚揚げと大根の照り煮です。旨味が染み込み、ごはんによく合う1品ですね。煮詰めることで味が馴染みますよ。副菜はれんこんの味噌チーズ焼きにしましょう。食べ応えがあり、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜2品目は彩りのきれいな、ほうれん草とにんじんのツナ和えにしましょう。ツナが入っているので旨味が増し、野菜も食べやすいですね。

他のおすすめ献立

和食に飽きたら！大根と白菜鶏肉の鶏ガラスープ煮

ポイント

いつもの煮物に飽きた時におすすめの、大根と白菜鶏肉の鶏ガラスープ煮です。だしを変えると風味が変わりますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はついつい食べたくなる、じゃがいもの中華風照り焼きにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。じゃがいもがない場合は、さつまいも等でも代用できます。副菜2品目は彩りのきれいな、ツナとトマトとブロッコリーの中華和えにしましょう。