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大根は副菜や汁物で使うのはもちろん、たくさんある時こそメイン食材として使いたいですね。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介致します。大根は煮物が多いですが、炒め物や揚げ物にも使えるのでいろいろな料理に挑戦してみるのもおすすめですよ。
フライパンで作れる、鮭と大根の味噌煮です。大根は電子レンジで加熱してからきつね色になるまで焼き、煮汁で煮ましょう。フライパンで作ることで焼きやすくなりますね。副菜はちくわといんげんのごま油炒めにしましょう。ちくわを入れることで旨味が増し、おつまみやお弁当にもおすすめですよ。副菜2品目は、トマトとアボガドの白だし和えをどうぞ。
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1位
七夕
2位
サニーレタス
3位
きゅうり
4位
なす
5位
じゃがいも
6位
ナス
7位
ピーマン
8位
ズッキーニ
9位
小松菜
10位
キャベツ
